Un voyage à Marseille est occasion rêvée pour découvrir la ville, son histoire et surtout sa gastronomie. En faisant un tour dans un restaurant à Marseille, vous pourrez déguster les spécialités culinaires de la région. Et ce qui est certain, c’est que vous ne manquerez pas de vous régaler !
La soupe au pistou
Si vous avez envie d’une soupe chaude, avec des légumes frais, optez pour la soupe au pistou. Cette spécialité marseillaise vous donnera du tonus et vous découvrirez des saveurs fort agréables. Vous y retrouverez des légumes d’été, un mélange d’ail pilé, de basilic, de pâtes, d’haricots verts, de carotte et du pistou. C’est inévitable, vous apprécierez son goût exquis. D’ailleurs certains la préfèrent avec du fromage.
La bouillabaisse
La bouillabaisse est une recette originaire de Marseille. Durant votre séjour, vous devez absolument y goûter. Ce ragoût se compose de poissons cuits, d’huile d’olive et de pomme de terre. Dans un restaurant à Marseille vous serez servis avec de la rouille et des croutons. Vous succomberez à la force des différentes saveurs de ce plat.
Si vous avez une journée de libre, vous pourrez suivre un atelier de cuisine. Vous en profiterez pour apprendre à réaliser la bouillabaisse. Une fois chez vous, cela vous rappellera de bons souvenirs de Marseille et vous pourrez toujours en préparer pour toute la famille.
La boutargue/poutargue
Très appréciée par les Marseillais et les visiteurs, la boutargue est une spécialité bien du coin. Elle est d’ailleurs considérée comme une autre version du caviar. Et si vous vous demandez pourquoi, c’est tout simple. La boutargue est une poche d’œufs de thon rouge ou de mulet cabot aussi appelé muge. Elle est servie salée et séchée.
Les sandwichs marseillais
Lors de votre séjour à Marseille, vous devez absolument goûter aux sandwichs de la région. Avec de l’excellent pain, il renferme un chapelet de légumes frais, mais aussi de la viande ou du poisson. Que vous optiez pour un sandwich au jambon-fromage, un sandwich au thon, un saumon gremolata ou encore un ciabatta méditerranéen, vous profitez de saveurs authentiques. Et le plus séduisant réside dans le fait que votre restaurant à Marseille vous offre l’opportunité unique à accéder à une grande diversité de recettes.